Les entrées

Saumon fumé en salade de pamplemousse et de crevette

19 €

Terrine de crabe au poivron rouge et fondue de courgette

15 €

Salade de pot au feu tiède

17 €

Croustillant de chèvre et épinard à la crème de lard fumé

17 €

Tourte à la fondue de choux chinois et escargots à la crème d'ail

20 €

Foie gras poêlé, salade de mâche aux fruits rouges et vinaigrette abricot

26 €

Salade de mâche en julienne de saumon, mousseline de langoustines

21 €

Salade de magret fumé façon provençal

19 €

Soupe de poissons « maison »

12 €

Poêlé de poivrons en mirepoix au tartare d'huîtres et vinaigrette mangue

22 €

Cuisses de grenouille poêlées aux pommes à la persillade

19 €

Cabillaud poché au magret fumé, salade de tomates cerise et basilic

22 €